D.O: BADEN
AÑO: 2022
BODEGA: WASENHAUS
VARIEDAD: SPÄTBURGUNDER (PINOT NOIR)
PAIS: ALEMANIA
REGION: BADEN
POBLACION: STAUFEN IM BREISGAU
35.00€
El pinot noir de entrada de la bodega Wasenhaus ya ha vencido a un montón de otros grandes colegas. Christoph y Alexander tienen una gran mano para Pinot: Es impresionante lo bien que mantiene el equilibrio entre elegancia y concentración.
Wasenhaus, o lo que es lo mismo, Christoph Wolber y Alexander Götze. Se conocieron en busca de los misterios de los grandes vinos de Borgoña en Francia, escriben los dos jóvenes viticultores.
La idea de crear vino propio en Borgoña Bádica maduró durante los años de aprendizaje y trabajo en común para algunos de los dominios más prestigiosos de la Côte d’Or. En 2016, elaboraron sus primeros vinos en una pequeña bodega.
Sus viñedos se encuentran dispersos en Staufen, en el Oelberg en Ehrenstetten y en el Kirchberg en Ehrenkirchen. Otra parte de sus uvas procede de viticultores amigos del Kaiserstuhl.
