Los viñedos de esta pequeña propiedad de 1 hectárea se dividen entre el Ürziger Würzgarten, el Erdener Treppchen y el Kinheimer Rosenberg. El cultivo del vino es antiguo en estos lugares, ya que a orillas del Mosela, entre Ürzig y Erden, se encuentra la excavación de una casa de lagar romana. Cuando la mayor parte de los viñedos de Ürziger Würzgarten fueron replantados durante el reajuste de los viñedos (llamado “Flurbereinigung”), las vides de Merkelbach permanecieron en los portainjertos originales, con una edad media de la vid de 45 años.
Los Merkelbach creen firmemente en la tradición y, aunque los cambios climáticos y las preferencias de estilo han aumentado el peso de los mostos y producido vinos mucho más maduros, los hermanos elaboran vinos de un estilo más propio de una época ya olvidada.
Los Kabinetten siguen siendo refrescantes, los Spätlesen saben a Spätlesen y los niveles de oechsle rara vez superan la gama de los Pradikät. Los Merkelbach vinifican cada parcela por separado, cada fuder representa una parcela diferente. Debido a su pequeña bodega, sus vinos Pradikät nunca serán una mezcla de más de 2 parcelas juntas, indicadas por los números de fuder en el código AP de la etiqueta. Superficie del viñedo: 1 hectárea Los mejores sitios: Ürziger Würzgarten: Pizarra roja, pedregosa y erosionada Erdener Treppchen: Pedregoso, pizarra roja erosionada, llamado así por una antigua escalera en el viñedo Variedades de uva: 100% Riesling
Nosotros hemos tenido la suerte de poder hacernos con unas pocas botellas de un clásico entre los clásicos, Kinheimer Rosenberg Kabinett 2000. Veintitrés años no son nada a orillas del Mosela. Puro disfrute.
