Ambora Negramoll Rosada 2022

Descripción

Variedad: Viña de 60 y 80 años de Negramoll Rosada.
Tipo de conducción: Parral bajo tradicional.
Elaboración: Maceración, fermentación espontánea en lagar
de hormigón en abierto con racimo entero pisado a pie.
Crianza de 9 meses en barrica de roble francés usada y en
depósito inox. Embotellado sin filtrar.
Parcela: Ubicada en Paraje San Ignacio a 400m s.n.m