Descripción
Aclamado universalmente por la prensa y el comercio del vino, la añada 2016 es una mezcla de 37% Garnacha, 29% Syrah, 25% Mourvèdre, 7% Cinsault y 2% otros. El vino muestra notas de pan tostado y vainilla en nariz, con atractivos aromas de rosas, peonías y fresas. Luego se vuelve más serio en el paladar con frutos rojos, ciruelas, entrelazados con algunas hierbas mediterráneas y pimienta. La textura es rica, la fruta pura y la cereza concentrada en el paladar. Tiene cuerpo y una textura bastante concentrada, sin perder su equilibrio ni su finura. Es un gran Châteauneuf que envejecerá maravillosamente.
Momento óptimo de consumo: Hasta 2030