CHAMPAGNE BERECHE MAILLY GRAND CRU 2020

Descripción

Terruño: Montagne de Reims, Mailly Champagne Grand Cru, parcelas «Les Chalois», «Les Baraquines», «Les Côtes»
Edad de las viñas: más de 50 años
Producción: 2 625 botellas
Crianza en bodega: 48 meses
Suelo y vino: Magnífica parcela adquirida en 2011, situada a la salida del pueblo en dirección a Verzenay. Podemos decir que la parcela linda con el viñedo de Verzenay.

Las hermosas cepas son viejas y producen uvas pequeñas y concentradas; siempre es un placer degustar las bayas durante la ronda previa a la vendimia, ya que aquí encontramos una identidad marcada y la gran delicadeza del Pinot Fin.

Esto da testimonio de una inmensa complejidad y de la gran resistencia de este terruño a lo largo del tiempo.
El suelo profundo, de arcilla ligeramente rojiza, le confiere ese carácter que lo convierte en un vino de mesa más que de aperitivo.