Descripción
Terruño: Grande Montagne de Reims Ambonnay Grand Cru, parcelas «Les Feuchères»
Edad de las viñas: más de 45 años
Producción: 2 635 botellas
Crianza en bodega: 48 meses
Suelo y vino: Ambonnay y su base de cachemira, siempre muy accesible, seduce por su apertura, su fruta, su volumen y su potencia.
La parcela se encuentra en la parte occidental del pueblo, no lejos del terruño de Trépail.
El Rouge et le Blanc: «Un vino hermoso y envolvente, con notas de brioche en el ataque, floral, con toques de miel y madurez. Final vigoroso, ligeramente yodado y salino».
