Seckinger Riesling 1Tal 2022

Descripción

En 2012, Jonas, Philipp y Lukas Seckinger se hicieron cargo de los viñedos familiares y fundaron la bodega. Hasta entonces, la familia Seckinger suministraba las uvas a las bodegas más renombradas de Deidesheim. Vinos naturales y auténticos con firma propia. Los vinos son equilibrados, esbeltos, animados y rebosantes de vivacidad y profundidad. Casi ninguna otra bodega ha experimentado un ascenso tan pronunciado en los últimos años.

Su viñedo más fresco, arenisca roja y amarilla en un pequeño valle lateral directamente entre Mäushöhle y Petershöhle.

Aquí casi siempre hay sombra. Las uvas tienen una acidez muy alta, por lo que casi todos los años se ven obligados a amortiguar un poco la acidez. Suelen llevar a cabo aquí un periodo de maceración de 3-4 días, y la fermentación dura después otros doce meses. Salvaje, herbáceo intenso pero también perfectamente equilibrado entre acidez y fenólico.

Para los hermanos Seckinger es su vino de parcela más salvaje de todos.

1tal es madurado en 2. tonneaux ocupados (tremeaux) tiene esta reducción especial de Borgoña cada año, permanece 17 meses en los barriles de madera sin azufre.