Domaine Garnier Chablis 1erCru Beauroy 2023

Descripción

Este primer cru se encuentra en la parte más septentrional de la margen izquierda del Serein. «Vallée du Roi», «Bois du Roy» o incluso «Beau Bois»: las hipótesis sobre su nombre son innumerables. La más probable sería la de un nombre de lugar asociado a un apellido local de quienes vivieron allí, la familia Rouard.

Con un ribete de color verde intenso, desprende el embriagador aroma de las rosas marchitas de un popurrí. Su estructura es fluida y luego se vuelve elegantemente marcada. Sostenido por su columna vertebral de caliza, ofrece un claro retrogusto salino. Su disfrute será evidente.