Seckinger Riesling Vom Löss trocken 2023

Descripción

El vino de finca Weingut Seckinger Riesling Vom Löss trocken 2022 procede de preselecciones de los diversos viñedos de los Seckinger en Deidesheim, Niederkirchen, Ruppertsberg y Königsbach, pero principalmente del Niederkirchener Schlossberg y del Ruppertsberger Linsenbusch. Las uvas, recogidas a mano, se fermentaron espontáneamente con sus propias levaduras. El vino maduró un 80% en depósitos de acero inoxidable y un 20% en barricas de madera. Tras la filtración con un filtro de capas, el Riesling vom Löss se embotelló sólo ligeramente sulfurado.
El Riesling vom Löss seco 2021 de Seckinger es de color amarillo pajizo claro con un ligero tinte verde. Huele a albaricoques jugosos y tiene notas de levadura ligeramente reductoras. En boca presenta una buena estructura y una acidez fresca y bien integrada.