Frisach Sang de Corb 2021

Descripción

Lo que aquí se llama «Lo vi fa Sang», esa empuje necesario que da la fuerza para seguir luchando y salir adelante. El vino elaborado de Garnacha Fina, Garnacha Peluda y Cariñena, las tres provenientes de una misma finca, el Dellà del Riu; en la que las tres variedades se encuentran mezcladas, tal y como se plantaba antiguamente, y es así como las vinificamos. Estas viñas tienen más de 65 años y se encuentran plantadas en medio de almendros, olivos y manzanos. El vino ha madurado un año en barrica de 300lts, para domesticar y dar armonía el fruto de nuestra tierra. Un vino hecho con mucho sentimiento y que queremos que dé a conocer nuestra historia y nuestra gente.

Color picota con ribete granatoso. La nariz es de media intensidad, elegante, delicadas notas de fruta roja, recuerdos a violetas, especias y ligeros recuerdos de la crianza. En boca tiene buena entrada, delicado, elegante, tacto sedoso, buena acidez, ligera untuosidad, buena estructura, frutal y con un final de buena longitud. Elegante vino en el que la crianza aporta estructura a la fruta y frescura del vino.