FLAVIO RODDOLO DOLCETTO D´ALBA SUPERIORE 2017

Descripción

Flavio Roddolo es uno de los últimos viticultores auténticos que quedan en Piamonte. Las 20. 000 botellas que produce anualmente en la colina de Bricco Appiani, en las afueras de Monforte, son el trabajo de un artesano profundamente apegado a su tierra, que conoce y respeta cada una de sus viñas. Las 6 hectáreas de viñedos no han sido tratadas químicamente durante 40 años. Roddolo utiliza sólo levaduras indígenas, no aclara ni filtra. Las vides, plantadas en suelo calcáreo/arcilloso, tienen de 15 a 70 años. Sus vinos son un reflejo del terruño de Monforte y del hombre que los hace: son introvertidos, melancólicos e intensos, pero con paciencia revelan una personalidad rica, única y gratificante.

Dolcetto d’Alba 2017 es un vino tinto piamontés elaborado por Flavio Roddolo. Un Dolcetto auténtico y territorial, tiene una nariz de fruta madura, flores y notas terrosas para un sorbo suave y tánico.

Dolcetto d’Alba 2017 es un tinto piamontés elaborado por Flavio Roddolo. Es un vigneron pragmático y muy apegado al territorio, un auténtico agricultor de Langa, quizá uno de los últimos. El Dolcetto es uno de sus vinos más interesantes, que consigue alcanzar altas cotas en sus manos a un precio excelente. El Dolcetto D’alba 2017 de Roddolo es un vino que cuenta la historia del territorio de Langhe: elaborado con uvas Dolcetto de cepas de 30 años sobre un suelo compuesto de limo, toba, caliza y arcilla, expresa una nariz intensa con notas de fruta madura, violetas y rosas secas, notas terrosas. En boca es estructurado y afrutado, con una suavidad que compensa la presencia de un tanino fino.