Flavio Roddolo Docg Barolo Ravera di Monforte 2014

Descripción

Compra máxima 2 botellas.

Barolo 2014 es un vino tinto del Piamonte elaborado por Flavio Roddolo. Las uvas Nebbiolo proceden del cru Ravera, de viñas de 30 años. La fermentación espontánea tiene lugar en acero, mientras que el vino envejece en barricas de roble de varios tamaños durante 24 meses, sin clarificación ni filtración. Barolo Ravera es un vino enérgico y complejo, una expresión pura de las Langhe: de color rojo granate intenso con reflejos anaranjados que aumentan con la edad, tiene una nariz intensa con claras notas de violetas, rosas y especias, canela y nuez moscada, que evolucionan con el tiempo hacia el tabaco, el cuero y la trufa. En boca es elegante pero austero, fresco y con taninos presentes pero bien ensamblados. Un gran vino para olvidar en la bodega durante muchos años.