Descripción
Bricco Ernesto, fundada en Priocca, Roero, por Renato Vezza, se centra en la producción de vino ecológico y biodinámico a partir de viñas heredadas de su abuelo. Conocida por sus vinos de producción limitada de Nebbiolo y Arneis, la bodega practica una intervención mínima, haciendo hincapié en la expresión del terruño mediante la fermentación con levadura autóctona y el envejecimiento en ánforas y barricas.
Producciones muy limitadas. Mil botellas del Bianco y mil botellas del Rosso.