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DOMAINE L´ISERAND ST JOSEPH LOU TAISSOU 2019

33.95

Color rojo oscuro, violeta. Tiene un aroma vivo de cereza negra, notas de aceitunas negras. En boca frutos negros, cereza, con nervio, profundo y con buenos taninos, violetas.
Syrah 100%, edad media del viñedo 20 años, suelos de granito. Vendimia manual, despalillado 40%, fermentación alcohólica con levaduras indígenas. Crianza de 15 meses en demi-muid usados(2/3) y en ánforas españolas en forma de huevo(1/3)
La idea detrás de esta botella es interpretar nuestra idea del terruño de Saint Joseph como algo rústico y elegante, capaz de desafiar al tiempo y expresarse ya desde estas primeras etapas.
No hay clarificación, ni filtración y solo un poco de SO2 (1gr/hl) después de la fermentación maloláctica.

Agotado

Descripción

D.O: ST JOSEPH
AÑO: 2019
BODEGA: DOMAINE L´ISERAND
VARIEDAD: SYRAH
PAIS: FRANCIA
REGION: RÓDANO
POBLACION: SÉCHERAS

Información adicional
Tipo de vino

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