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THIBAUD BOUDIGNON LA VIGNE CENDREE 2018

59.00

Esta es la parcela más pequeña del dominio, 0,5 hectáreas, en la comuna de Savennières. En una pequeña ladera donde el ambiente es tranquilo y sólo se oyen los pájaros”;. La Vigne Cendrée”;, a pesar de su pequeña superficie, es un excepcional mosaico de terroir: esquisto púrpura, granito y limo de arcilla. Debido a la arcilla y a la exposición del sur, este vino es naturalmente más rico. La mitad se envejece en barricas de borgoña de 226 litros y la otra mitad en foudre, sin madera nueva, durante 12 meses, este vino es muy “borgoñón”;. ” La Vigne Cendrée”; ofrece una combinación de generosidad y tensión mineral bajo una noble reducción. El suelo más poderoso con un mayor porcentaje de arcilla lleva a una boca más grande con sabor a foudre, pero más refinada en barrica. Una producción pequeña y solo unas pocas botellas para nuestro mercado.

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Descripción

D.O: SAVENNIÈRES
AÑO: 2018
FORMATO: 0,75CL
BODEGA: THIBAUD BOUDIGNON
VARIEDAD: 100% CHENIN BLANC
PAIS: FRANCIA
REGION: LOIRA
POBLACION: SAVENNIÈRES

Información adicional
Tipo de vino

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