THIBAUD BOUDIGNON CLOS FREMINE 2020

Situada justo debajo del muro del “Clos de la Hutte” esta parcela de 1,5 hectáreas está en la comuna de La Possonnière. Expuesto al paisaje y con una suave pendiente hacia el río Loira, el “Clos de Fremine”; es un suelo de arenisca esquistosa a arenisca arenosa. El “Clos de Frémine”; se envejece en demi muidos de 500L y 600L para preservar la finura del terroir. Esta es la expresión más delicada y aromática de Chenin del dominio. Muy femenina en su textura y en la nariz, ofrece una seductora sensación de paladar que hace agua la boca. Este suelo arenoso, esquizofrénico y con grava se expresa más con finura. Una nariz de mandarina, una boca con un fino amargor mineral sobre un fondo de uvas frescas, cítricos, combinando elegancia y fuerza, sólo un ligero toque de riqueza para vestir la firma mineral. Muy limitado.