Champagne Thierry Fournier Blanc de blancs Millésime 2018

El Champagne Blanc de Blancs Millésime 2018 de Domaine Thierry Fournier es el resultado de una cuidada selección de las mejores uvas Chardonnay , cosechadas en el terroir de Vallée de la Marne (Rive Gauche). El Champagne Blanc de Blancs Millésime 2018 del Domaine Thierry Fournier tiene un color dorado pálido con matices intensos, huele a cítricos y flores y revela sabores mantecosos y salados en boca, con un final mineral.

En el corazón del Vallée de la Marne, situado en la aldea de Neuville en Festigny, en la región de Meunier , el Domaine Thierry Fournier perpetúa desde hace cinco generaciones un saber hacer único sobre la viña y el vino. Fue al lado de Henri, en 1983, cuando Thierry y Murielle Fournier, la cuarta generación, se instalaron en el Domaine familiar. El fuerte vínculo entre abuelo y nieto y la complementariedad de una pareja forjaron la historia y el carácter del Domaine Thierry Fournier. Tres décadas más tarde, el Domaine vio su superficie plantada con vides tres veces más grandes que las parcelas originales. Determinación, exigencia y humildad son valores que les han llevado y les llevarán hacia la búsqueda de la perfección. Hoy en día, el viñedo se compone de las tres variedades de uva clásicas – Meunier, Chardonnay y Pinot Noir – y se extiende por 11 pueblos, para un total de 45 parcelas, ofreciendo una verdadera diversificación de terruños, fruto de la riqueza de sus Champagnes. Desde principios de 2020, un nuevo capítulo en la historia del Domaine Thierry Fournier comenzó con la llegada de Julien apoyado por su hermano Maxime. Una generación con una verdadera identidad, una creatividad enológica floreciente, con fuertes exigencias medioambientales. Del vino a la vid, los proyectos cobran vida con el deseo de llevar aún más lejos la tradición de Champagne , añadiéndole un renacimiento auténtico y elegante.