Jérôme Galeyrand Aligote 2018
24.50€
Aligoté 100%. Poda tradicional corta de Guyot. Arado superficial, sin herbicidas. Sólo pulverizaciones orgánicas. Vendimia manual en cajas pequeñas. Prensado de racimos enteros, desfangado. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas durante 3 a 4 semanas. Crianza de 12 meses en barricas de roble. Sin adición de azufre en la elaboración.
El viñedo se cultiva de forma ecológica y biodinámica. Le Domaine está en proceso de certificación AB(Agricultura Biológica). Sólo utiliza cobre, azufre mojable, infusiones y productos naturales.
Jérôme Galeyrand Orane procede de Saint Philibert, Gevrey Chambertin, Francia y pertenece a la Appellation Bourgogne Protégée
Jérôme Galeyrand Orane es un blanco con 12 meses de crianza en barricas de roble
Agotado
Descripción
D.O: BORGOÑA
AÑO: 2018
FORMATO: 0,75CL
BODEGA: JÈRÔME GALEYRAND
VARIEDAD: ALIGOTE
PAIS: FRANCIA
REGION: CÔTE DE NUITS
POBLACION: BROCHON
Información adicional
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