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LLUVIA 2017

12.05

LLuvia. Pluviometría añada 2016 245mm. Eda del viñedo de Garnacha 10-40 años, edad viñedo de bobal por encima de 80 años. Cultivo orgánico, en secano. Conducción tradicional en vaso y en espaldera. Suelos franco-arenoso, clacáreo, poco profundo. Elaboración: Vendimia manual, transporte en cajas, selección de racimos, encubado de racimos sin despalillar, maceración carbónica, despalillado, maceración pelicular 24-28 horas, prensado manual, estabilización espontánea en inox durante el invierno, embotellado en la propiedad.

Alberto Pedrón. Viñador que brilla con luz propia entre la talentosa nueva hornada de elaboradores locales, autor del icónico Sentencia y del celebrado Lluvia, Alberto desarrolla una gran labor de rescate de viñedos viejos.

Hay existencias (puede reservarse)

Descripción

D.O: SIN DO
AÑO: 2015
BODEGA: BODEGAS SENTENCIA
VARIEDAD: BOBAL, GARNACHA
PAIS: ESPAÑA
REGION: VALENCIA
POBLACION: LOS PEDRONES

Información adicional
Tipo de vino

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