Miguel Merino Mazuelo de La Quinta Cruz 2021

La Quinta Cruz está situada en las faldas del monte Calvario, en Briones (Rioja Alta). En 1986, Santiago Pérez, amigo de Miguel Merino, plantó La Quinta Cruz con Mazuelo, una variedad en claro retroceso en aquellos años. Santiago buscaba lograr uvas de gran color y estructura que pudiesen complementar a los Tempranillos en la elaboración de grandes reservas. Sin duda fue una decisión arriesgada, pero Santiago era un hombre valiente.
Miguel Merino lleva trabajando esta viña desde el año 2006 junto a Santiago Pérez hijo.
La Mazuelo es una variedad fértil, vigorosa y sensible a las enfermedades, además de tener un ciclo vegetativo muy largo. Por todo ello es una uva muy apreciada en el cálido y seco arco mediterráneo, desde el sudeste francés hasta el norte de África, pasando por zonas como Priorato. También era una variedad muy extendida por la Rioja Baja hasta los años ochenta, cuando empezó a ser reemplazada por el Tempranillo. Desde luego, no es una variedad idónea para un clima atlántico como la Rioja Alta.
El monte Calvario está situado al noroeste de Briones, cerca del río Ebro. La Quinta Cruz está en su falda sureste, al resguardo del viento frío del noroeste(Cierzo). Es un viñedo de 1,2 hectáreas y acusada inclinación, con muy
poca profundidad de suelo de arena y grava, y completamente cubierto de cantos rodados. Todas estas características son las que impiden que la variedad Mazuelo se comporte como tal (fértil y vigorosa) y permiten elaborar un vino 100% Mazuelo en plena Rioja Alta.
La Quinta Cruz 2016 se vendimió el día 21 de octubre. Se recogieron 3.000 kgs de uva, lo que supone un rendimiento de 2.500 kgs/ha. La uva, vendimiada a mano y transportada en pequeñas cajas, fue revisada en la mesa de selección de la bodega y fermentada en un pequeño depósito de acero inoxidable a una temperatura de 24-25ºC, con pocos remontados. Fermentación maloláctica en dos barricas de roble francés de 500 litros y 5 de 225 litros, donde el vino permaneció durante 14 meses.
Producción de la añada 2016: 2.865 botellas de 75 cl.
La Quinta Cruz Mazuelo de Miguel Merino es un vino tinto con crianza de 14 meses en barricas de roble francés