VIÑA ZORZAL SEÑORA DE LAS ALTURAS 2018

Viña Zorzal Señora de las alturas es un vino tinto de la D.O Navarra elaborado por Bodegas Zorzal en Corella, Navarra. Fundada en 1989 con el propósito de rescatar variedades autóctonas de la zona y con la filosofía de que el vino nace del viñedo.

Actualmente poseen 40 hectáreas en propiedad emplazadas cerca del municipio de Fitero, en el que el suave relieve conforma un pequeño oasis entre todos los viñedos que existen en la ribera baja del Ebro, proporcionando así un plus de frescor. 25 hectáreas de ellas están plantadas de Garnacha y el resto con Graciano y Tempranillo junto con variedades blancas como la Garnacha Blanca.

El viñedo de Garnacha de más de 70 años proviene de Fitero y el viñedo de 40 años de Graciano de Corella. La vendimia se realiza de manera manual.

La elaboración comienza con una fermentación en barricas abiertas de 500 litros de roble francés y se trasiega a barricas de segundo uso de 225 de roble francés para que realice a fermentación maloláctica y su posterior envejecimiento.

Viña Zorzal Señora de las alturas es el vino más clásico y complejo de la bodega.