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Algueira Brancellau Serradello 2105

35.00

Algueira Serradelo es un monovarietal elaborado a partir de la variedad Brancellao. Una variedad de uva autóctona muy utilizada antes de la filoxera, pero hoy prácticamente olvidada debido a su escaso rendimiento.
La uva utilizada para la elaboración de este vino procede de viejos viñedos plantados en marcadas terrazas a orillas del Río Sil, unos muros prácticamente verticales (con un desnivel de casi el 85%) que hacen imposible el trabajo de las máquinas. Amparados por el río y las escarpadas pendientes, los viñedos gozan de un microclima especial, más cálido que el resto del clima en Galicia. Los inviernos son fríos y lluviosos con veranos muy calurosos donde se pueden llegar hasta los 45ºC.
Los suelos son suelos de esquistos, un mineral laminado similar a la pizarra, con una gran capacidad de transmitir una agradable mineralidad al vino.
Y con estas condiciones tan especiales de variedad, suelo, localización y microclima, Bodega Algueira trata de intervenir lo mínimo posible en la bodega respetando al máximo la expresión del terroir.
La uva se vendimia manualmente, aprovechando las horas de menos temperatura para que llegue fresca a la bodega, donde se realiza una selección de los mejores racimos. La uva se pisa con los pies, como se hacía tradicionalmente. Se realiza una suave maceración a una temperatura de 10ºC, antes de realizar la fermentación con levaduras autóctonas de la zona.
Algueira Serradelo realiza una crianza en barricas de roble francés de 225 litros durante 14 meses.

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Descripción

D.O:  RIBEIRA SACRA
AÑO: 2015
BODEGA: ALGUEIRA
VARIEDAD: BRANCELLAU
PAIS: ESPAÑA
REGION: GALICIA
POBLACION:

Additional Information
Tipo de vino

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