Clos Mogador Propiedad Nelin 2017

El vino Nelin 2017 Nelin es la interpretación de la bodega sobre lo que es el vino blanco del Priorat. Se emplean las pieles durante la fermentación , inspirándose en los antiguos «brisats»*, trabajando con levaduras indígenas. Fermentaciones y crianzas largas, y utilizando todo tipo de materiales, empezando la primera fase con maderas, luego pasando por cemento, cerámica e incluso en su última fase inoxidable.