Selbach Oster Riesling Graacher Domprobst Riesling Grosses Gewächs 2020

El gran Riesling Graacher Domprobst, procedente de un lugar muy escarpado del Mosela, muestra un color amarillo dorado claro con reflejos verdes. La nariz es compleja y convincente con notas de melocotón, pera discreta, matices minerales de pizarra, tierra fresca y especias herbáceas. En boca, el Riesling es fundente, cremoso, rico en finura y muy elegante, con un fino juego dulzor-acidez. La dulzura de la fruta equilibra muy bien la fresca acidez. Convence por su estructura, longitud y potencial de disfrute.

Selbach-Oster tiene la capacidad de poner en juego estilo, finura, elegancia, sus maravillosas notas minerales y vibrante acidez. Un elaborador sin puntos débiles en todo el espectro desde secos a dulces.