Merkelbach Kinheimer Rosenberg Kabinett 2021

Los Merkelbach creen firmemente en la tradición y, aunque los cambios climáticos y las preferencias de estilo han aumentado el peso de los mostos y producido vinos mucho más maduros, los hermanos elaboran vinos de un estilo más propio de una época ya olvidada.

Los Kabinett siguen siendo refrescantes, los Spätlesen saben a Spätlesen y los niveles de oechsle rara vez superan la gama de los Pradikät. Los Merkelbach vinifican cada parcela por separado, cada fudre representa una parcela diferente. Debido a su pequeña bodega, sus vinos Pradikät nunca serán una mezcla de más de 2 parcelas juntas, indicadas por los números de fudre en el código AP de la etiqueta. Superficie del viñedo: 1 hectárea Los mejores sitios