Weingut am Schlipf Weil am Rhein 2020

30.00

Johannes y Christoph Schneider son especialistas en Pinot Noir, o Spätburgunder, como se conoce por estos lares, en la pequeña localidad de Weil am Rhein, a pocos kilómetros de la frontera suiza y de la ciudad de Basilea. Estamos en el extremo sur de Alemania, donde las corrientes de aire cálido suben desde el valle del Ródano a través de la brecha de Belfort y crean el microclima más cálido de Alemania, un clima que en muchos sentidos está hecho para el Pinot Noir.

Weiler Spätburgunder es el Pinot Noir villages de los hermanos Schneider, pero qué vino tan delicioso!. Las uvas proceden de viñas jóvenes, el vino envejece durante 18 meses en grandes barricas de roble viejo y otros 18 meses en botella. El vino tiene una deliciosa fruta madura con notas clásicas de bayas rojas y frutas, combinadas con notas de tierra mojada y suelo de bosque. Es un digno rival del Bourgogne Rouge de los buenos productores, ¡y envejece aún mejor!

Servir a 14-16 grados en copas grandes de Borgoña

Un vino estupendo para platos con setas, col y tubérculos ligeros, muy bueno con aves de corral en la mayoría de los sabores y también con platos ligeros de ternera.

Hay existencias

Descripción

D.O:  BADEN
AÑO: 2020
BODEGA: WEINGUT AM SCHLIPF SCHNEIDER
VARIEDAD: SPÄTBURGUNDER (PINOT NOIR)
PAIS: ALEMANIA
REGION: BADEN
POBLACION: WEIL

Información adicional
Tipo de vino

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