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WASENHAUS MÖHLIN SPÄTBURGUNDER 2019

69.00

Pinot Noir de clase mundial procedente de un suelo parcialmente muy superficial y pobre de arcilla caliza que crece en el Ehrenstetter Ölberg con una exposición más al sudeste que el Kanzel.
Estos viñedos son un poco más calurosos y están más expuestos al sol, principalmente clones alemanes con diferentes edades y orígenes y trabajo manual al 100%. Fermentación con un 80 % de racimos enteros, al principio como maceración carbónica y después en una clásica fermentación en cuba abierta con algún bazuqueo manual. Envejecido en barricas de roble francés usadas principalmente durante 18 meses.

Agotado

Descripción

D.O:  BADEN
AÑO: 2019
BODEGA: WASENHAUS
VARIEDAD: SPÄTBURGUNDER (PINOT NOIR)
PAIS: ALEMANIA
REGION: BADEN
POBLACION: STAUFEN IM BREISGAU

Información adicional
Tipo de vino

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