Aseginolaza & Leunda Cuvée 2019

Descripción

Cuvée es una Garnacha tinta en un 75% y Mazuelo (alias Cariñena) el porcentaje restante, viñas viejas, en vaso y secano, situadas en Muruzabal y Azagra. Todo el proceso de elaboración es manual, no se filtra ni clarifica. Tampoco se usan levaduras no indígenas ni nada que perjudique la naturaleza del vino.

Este vino se mantiene 6 meses en barricas usadas de roble francés, para conseguir las 1441 botellas.